Varietà: Agrume Periodo di maturazione: Dicembre - Aprile Origine Italia (Sicilia) - Cat. I - Cal. 6-8 (misto). L’arancia amara è un alimento importante dal punto vista nutrizionale, i fiori, la scorza e le foglie sono le parti più sfruttate per la preparazione di cosmetici e fitoterapici. UTILIZZI Le arance amare sono poco diffuse, quasi mai il frutto viene mangiato mentre il succo, se non consumato in eccesso, è sicuro da bere. Questo agrume viene utilizzato per la preparazione di marmellate casalinghe, per ottenere liquori, oppure semplicemente come frutta candita. Gli estratti e gli integratori di arancia amara vengono utilizzati allo stato naturale (oli essenziali) per contrastare alcune forme di diabete, per la perdita di peso, per regolarizzare la pressione sanguigna, oppure anche evaporati nell’aria attraverso un diffusore. CONSERVAZIONE Le arance amare possono essere conservate per 7-10 giorni a temperatura ambiente, oppure in un luogo fresco (o nel frigorifero) ed è preferibile consumarle entro 20 giorni. Prodotto soggetto a calo peso.